Kuchyně už dávno není jen místem, kde se vaří. Stala se srdcem domova, centrem setkávání a prostorem, který by měl být zároveň estetický i maximálně funkční. S rostoucí nabídkou kuchyňských spotřebičů se však především nároky na estetičnost zvyšují. Kuchyň by neměla působit jako obchod se spotřebiči, ale jako čistý prostor, který láká k výrobě těch nejchutnějších pokrmů. Jak takové místo vytvořit, se dočtete v tomto článku.

Zónování kuchyně podle denní rutiny

Funkční kuchyň není jen o rozložení samotné kuchyňské linky, ale také o rozvržení pracovních zón. Rozdělením pracovní plochy na přípravnou, varnou, mycí a skladovací část si usnadníte pohyb při vaření a ušetříte čas i energii. Než začnete se zónováním, musíte vzít v potaz tvar linky, její umístění v prostoru a vzdálenost od lednice, sporáku, případně samostatné trouby. Rozložení je proto ideální naplánovat před pořízením nové nebo rekonstrukcí staré kuchyně a zohlednit jej při realizaci.

Pro linku ve tvaru „L“ může přípravná zóna začínat u chladničky, pro snadné vyjmutí surovin. Na ni by měla v ideálním případě navazovat pracovní plocha s krájecím prkénkem a s přístupem k odpadkovému koši – v moderní kuchyni se často využívá integrovaný koš/kompostér, který umožní vhazovat zbytky z kuchyně přímo do otvoru v pracovní desce. V této zóně by zároveň měly být k dispozici nože a příbory. Varná zóna s varnou deskou a troubou by měla být uprostřed, aby z jedné strany navazovala na přípravnou a z druhé na mycí zónu s dřezem a myčkou. Skladovací část, spíž a horní skříňky, umístěte tak, aby byly běžně používané potraviny a náčiní vždy na dosah ruky.

Fritéza, robot, popcornovač, zmrzlinovač… kam to jen v kuchyni dát?

Domácí spotřebiče pro přípravu rychlých i gurmánských specialit jsou skvělými pomocníky, ale často zabírají drahocenné místo. Moderní úložný systém s hlubokými výsuvy, skrytými policemi nebo výklopnými mechanismy umožňuje mít vše po ruce, a přitom zachovat hladké linie a minimalistický vzhled kuchyně. Uzavřené plochy navíc chrání spotřebiče před prachem a udržují celkový dojem čistoty a pořádku. Nejpraktičtějším řešením je pak „tajný prostor“ za pracovní deskou, který je celkově oddělen výsuvným systémem – v něm mohou být veškeré spotřebiče pohromadě, navíc můžete do tohoto prostoru ukrýt i zásuvky, do nichž kuchyňské pomocníky v případě potřeby snadno zapojíte.

Skryté kuchyňské zásuvky, které vám usnadní život

Skryté úložné prostory patří k trendům, které mění způsob, jakým v kuchyni fungujeme. Zabudované zásuvky pro třídění odpadu, integrovaný kompostér nebo přihrádky pro recyklaci umožňují zachovat čistý vzhled kuchyně, a přitom mít vše na dosah ruky. Tento typ řešení šetří místo, zjednodušuje úklid a pomáhá udržet pracovní plochu volnou. Nejde však jen o prostory za kuchyňskou linkou nebo pod ní, ale také o skryté prostory v zásuvkách, které vám ulehčí organizaci drobnějšího kuchyňského vybavení. Do zásuvek, skříněk a do lednice můžete pořídit také organizéry pro ještě lepší uspořádání.

Povrchy kuchyňské linky, které vypadají dobře i po letech

Volba materiálů má zásadní vliv na životnost kuchyně. Pracovní deska a dvířka z odolných materiálů, jako je kompaktní laminát, keramika nebo tvrzený kámen, odolají každodennímu používání a snadno se udržují.  Dřevo je sice velmi estetickou volbou, pokud však chcete, aby dřevěná deska odolala každodennímu užívání, budete jí muset věnovat pravidelnou péči – od lakování po občasné broušení. Správná kombinace povrchu, materiálu a vhodné péče dokáže předejít viditelnému opotřebení a zachovat kuchyni jako novou i po letech intenzivního provozu.

Osvětlení kuchyňské pracovní plochy

Správné kuchyňské světlo je nejen praktické, ale také estetické. LED osvětlení pod horními skříňkami poskytuje rovnoměrné nasvícení pracovní plochy bez nežádoucích stínů. Moderní svítidla lze doplnit o stmívač, který umožní přizpůsobit intenzitu světla různým činnostem – od jemného podsvícení při večerním posezení po ostré světlo při vaření.

V centrum MoDo najdete odborníky, kteří vám vytvoří kuchyň přesně dle vašich představ a také vám poradí nejnovější trendy v oblasti interiérového designu. Přijďte si pro kuchyň, díky které povýšíte své vaření na novou úroveň.